【食譜】西蘭花炒口蘑
時(shí)間：2020-02-20
來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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配料
口蘑、西蘭花、胡蘿卜、姜、蒜、鹽、生抽
做法
1.口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲蒜切片。
2.鍋里燒開水，姜西蘭花和胡蘿卜焯水后撈出控干待用；鍋里熱油，爆香姜蒜。
4.接著放入口蘑翻炒，調(diào)入少量鹽，加快口蘑出水
6.口蘑出水后，大火不斷的翻炒收汁，待汁收干，調(diào)入生抽
8.接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒，拌炒均勻后，調(diào)入少許鹽即可。
