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孕媽媽“吃”出個健康寶寶

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
  日常飲食中有很多食物看似平常,其實對孕婦具有非常好的保健作用。如果注意攝取這些食物,可以幫助孕婦健康地孕育胎兒。   1.富含VC果蔬——預防先兆子癇   先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴重并發(fā)癥,影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn),每天從食物中攝取VC較少的孕婦,血液中的VC水平也較低,她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低于85毫克。 
 
  2.蜂蜜——促進睡眠并預防便秘   在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質(zhì)量。另外,孕婦每天上下午飲水時,如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預防便秘及痔瘡。   3.魚類——避免胎兒腦發(fā)育不良   營養(yǎng)學家指出,魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質(zhì)在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數(shù)萬名孕婦進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發(fā)育,吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚,出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會增加1/8。專家建議,孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發(fā)育需求。另外,孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。   4.黃豆芽——促進胎兒組織器官建造   胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì),它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質(zhì),對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì),還可在孕婦體內(nèi)進行儲備,以供應分娩時消耗及產(chǎn)后泌乳,同時可預防產(chǎn)后出血、便秘,提高母乳質(zhì)量,所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。   5.雞蛋——促進胎兒的大腦發(fā)育   雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面而均衡,七大營養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”,對于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益,還能使孕婦保持良好的記憶力。所以,雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外,雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以儲存于孕婦體內(nèi),有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量。提醒一點,多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康,但不是多多益善,每天吃3-4個為宜,以免增加肝腎負擔。   6.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫   懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓,血液回流受阻,足踝部常出現(xiàn)體位性水腫,但一般經(jīng)過休息就會消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時,稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘,水分豐富,可以止渴利尿。如果和鯉魚一起熬湯,可使孕婦的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用,經(jīng)常食用會使孕婦的尿量增加,從而排出體內(nèi)多余水分,幫助消除下肢水腫。   7.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓   南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進血凝及預防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反應后恢復食欲及體力有促進作用。   8.葵花子——降低流產(chǎn)的危險性   葵花子里富含VE,而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使卵泡數(shù)量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用,促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn),故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE,容易引起胎動不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可滿足所需,有助于安胎,降低流產(chǎn)的危險性。   9.新鮮酸味水果——防止胎兒神經(jīng)管畸形   楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等,都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸,而葉酸是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的非常重要物質(zhì)。如果孕期缺乏葉酸,就會影響胚胎神經(jīng)管的發(fā)育和形成,導致脊柱裂或無腦兒。因此,在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風險畸形。   10.芹菜——防治妊娠高血壓   芹菜中富含芫荽甙、胡蘿卜素、VC、煙酸及甘露醇等營養(yǎng)素,特別是葉子中的某些營養(yǎng)素要比芹菜莖更為豐富,具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經(jīng)常食用,可以幫助孕婦降低血壓,對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥,也有防治作用。   11.馬鈴薯——減輕孕吐反應   馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。   12.動物肝——避免發(fā)生缺鐵性貧血   孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現(xiàn)生理性貧血,以鐵補充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時,最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。   13.核桃、芝麻——安胎并促進胎兒腦發(fā)育   核桃和芝麻具有補氣養(yǎng)血的功效,具有安胎作用。孕早期孕婦出現(xiàn)惡心反應,厭惡脂類食物,甚至都不愿意聞一下。如果孕婦吃一些核桃和芝麻,其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA,會具有彌補脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細胞發(fā)育的主要原料,一旦缺乏就會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。不過,核桃和芝麻過度食用容易引起發(fā)胖,每天吃2-3個核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可。
 
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