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寶寶可以吃什么輔食(中)

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
魚類
    
    魚是另一種極佳的蛋白質(zhì)。它豐富的營養(yǎng)絕對適合嬰兒。如果你家的菜單里經(jīng)常有魚,你也可以添加在嬰兒食物中。要小心魚刺,喂嬰兒之前放在手上檢查過。等嬰兒再大一點時,才添加煙熏及醃漬的魚或殼貝類。
    
    馬鈴薯
如果你尚未給他嘗試馬鈴薯,現(xiàn)在可以開始了。地瓜和馬鈴薯很有營養(yǎng),而且味道和松軟的質(zhì)地都是嬰兒所喜愛的,把它整個的煮過或烤可保留維生素,然后弄成泥摻在開水里或母乳里,也很理想。盡量不加奶油,直到嬰兒開始添加奶制品。如果嬰兒較愛用手抓食物,把馬鈴薯切成小塊。
    
    新鮮水果
    
    生的削皮的蘋果,可用湯匙刮成細塊磨碎給嬰兒吃或煮成不加糖的蘋果醬,這樣很快的他也將可以自己吃去心、削皮、切成小塊的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如嬰兒已八個月以上了,可吃其他的水果,但須小心。較大嬰兒喜歡葡萄,但是要切半去籽以免硬到。也有些莓類的子會有危險,有的水果太早吃會引起皮膚過敏。
    
    柳丁、柑、橘、檸檬之類,容易引起過敏反應,所以嬰兒不到一周歲最好不吃。水果罐頭過度加工,沒有新鮮水果營養(yǎng)。若是水果取得不易,您可以讓他吃水果制成的果汁,至于葡萄干、棗子干、酸梅干、柿子干等曬晾的水果必須限制量,因為這些食物雖很營養(yǎng)但糖分高,而容易粘牙,小孩吃了會蛀牙。
    
    蔬菜
    
    磨成末的紅蘿卜對于嬰兒來講是很好的食物,因為它們富含維生素和鈣質(zhì)。但是不能剁成塊或切成條給三歲以下的嬰兒吃,因為那會噎住或有細塊吸入肺里。比較適合做成長條狀的食物是梨,他們可以拿起來之后直接放入嘴里。
    
    讓嬰兒嘗試煮熟的蔬菜也一樣一次一種,等吃了幾天再給他另一種,蔬菜是應該煮熟的,雖然生吃更有營養(yǎng),但對嬰兒來講生菜有絲,不容易咬斷也不容易消化,不過熟的蔬菜有時嬰兒也難以消化的,所以如果您發(fā)現(xiàn)尿片上有未消化的蔬菜,不要驚慌,有時那是難免的。
    
    蛋
    
    蛋也是一種很容易引起過敏反應的食物,所以很多醫(yī)生要媽媽們等嬰兒過了一周歲才給他們吃。然而,怎樣吃蛋呢?先把蛋煮熟,然后把蛋黃搗成泥,因為蛋白容易引起過敏反應。若是不會過敏的,可以摻水調(diào)勻來代替鮮奶。
    
    鮮奶及奶制品
    
    如果有遺傳性的對牛奶過敏之嬰兒,或嬰兒已產(chǎn)生對牛奶過敏之反應時,不要吃牛奶,甚至于這兩種情形都沒有的嬰兒也得至一周歲才讓他開始吃牛奶,因為嬰兒是可以從其他的食物得到營養(yǎng)的,何況他也一直都在吃母乳,牛奶是制造給小牛吃的,你的母乳是專為你的嬰兒設計的,即使他漸漸長大了。只有人類是離乳后還在喝奶的哺乳動物,在世界其他角落的人吃的是食物,一樣健康及營養(yǎng)。
    起司和優(yōu)格可在九、十月大時給,可提供較高的鈣質(zhì)及營養(yǎng),但要小心這些比鮮奶更易引起過敏。
    
    其它飲料
    
    當他八至十個月大有興趣用杯子喝時。當然,他們無法完全靠自己拿住杯子,很多嬰兒在此時開始學習用杯子,因此用杯子裝開水最好(除了母乳以外)。偶爾你可以給他一點天然的果汁喝,剛開始要稀釋過,而且不可以喝過量。席爾斯醫(yī)生所說的:“未稀釋過的果汁含有和鮮奶一樣多的卡路里,但較沒營養(yǎng),而且果汁缺少了果肉沒有像水果本身那么有營養(yǎng)?!彼舱J為喝大量的果汁是引起兒童期肥胖的原因之一。
    
    只要開始給嬰兒添加果汁,要讀清楚標示來確認它是不加糖百分之百的純汁。許多的果汁添加了糖、人工加味料,色素,而只含非常少量的純汁。如果能以純果汁加以稀釋給嬰兒是較好的。
    
    其它食物
    
    雖然,牛油不是需要的,但有時也可涂一些,而面包涂上乳酪會更有營養(yǎng),嬰兒食物不需要加調(diào)味料的,例如芥末、蕃茄醬、胡椒等等,因為這些都是味很重的佐料,且有時含糖量高,嬰兒將會注意到他人吃這些含有佐料的食物也想要吃,到那時您可夸張的只給他一點點就夠了。不要給嬰兒吃布丁、蛋糕、餅干之類的甜點,新鮮的水果才是全家最有益健康的食物。
    
    嬰兒剛開始吃的時候,什么都喜歡,所以不要以為您不喜歡的他也不喜歡,很多嬰兒很喜歡吃肝或腰子或豆制品。通常,嬰兒喜歡吃的食物一輩子都喜歡它。
    
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