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教你如何加輔食

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
原則:給寶寶添加的食物必須有一個過渡性的選擇。一般來說,寶寶的食物都要從由稀到干、由軟到硬、由細到粗、由少到多、由一種到多種的方式逐漸改變。
    7步驟+6注意
    7步驟
    1-3個月
    除了母奶及牛奶外,其他不能消化,因此無須添加輔食。
    4個月
    可用1/4個煮熟的雞蛋黃同少量母乳(或牛奶)一起搗爛,攪成糊狀,用小勺喂寶寶。當寶寶能很容易地吃進所給蛋黃時,可在2-3天后增加至每天半個蛋黃,1-2周后再加至每天一個蛋黃。
    每天還應用蔬菜泥(最好用深綠色蔬菜)或水果汁喂寶寶。隨著唾液腺分泌量的增加,可以添加少量乳糕或米粉,調(diào)成糊狀,用小匙喂,使其習慣用匙進食,并鍛煉吞咽與消化能力。
    5個月
    每天在母乳喂養(yǎng)的間隙給寶寶食用1-2次少量稠的米粥,其中可加些搗爛的蛋黃。
    添加富含鐵質(zhì)的食物,如蛋黃、魚泥和血類等,調(diào)入乳糕或米糊中,也可以調(diào)入菜泥、胡蘿卜泥、棗泥以及豆泥等豐富營養(yǎng),使寶寶適應多樣化食物。
    6個月
    將搗爛的蔬菜、全雞蛋、豆腐、花生米和肉末放入稠米粥中,在母乳喂養(yǎng)的間隙喂給寶寶??梢越o寶寶喂一些水果泥。
    7個月
    在米粥中加入一小匙植物油。補充不飽和脂肪酸和微量元素。
    8-9個月
    每天加1-2次粥或爛面,內(nèi)放葷菜(肉末、蛋羹、清蒸魚)和素菜(碎菜、豆腐、豆腐干末等)。
    同時從少量開始,給寶寶食用面條、饅頭、全蛋、餃子、包子、餛飩、豆?jié){和其他軟食品。
    10-12個月
    將肉、蔬菜剁細,隨著粥和軟飯一起喂給寶寶。
    
6個注意點
    注意一添加輔食的種類應以米、面、魚、肉、蛋、水果和蔬菜為主,各類食物適當搭配;
    注意二喂輔食時應根據(jù)嬰兒的具體情況作適當調(diào)整,不能機械照搬。在孩子不愿接受時,不能勉強;
    注意三添加的輔食要新鮮、衛(wèi)生;
    注意四吃輔食的嬰兒同時也要吃母乳或牛奶,為了使嬰兒盡可能多吃些母乳或牛奶,應在吃完母乳后再加輔食;
    注意五嬰兒輔食味道宜清淡,應少放或不放鹽,更不要放一些刺激性調(diào)味品。不要給嬰兒吃油炸食品,因為油炸的食品不好消化;
    注意六在小兒患病期間,不宜添加新的輔食,但也不應將已添加的食物隨意終止,這樣不但無益,反而會因營養(yǎng)不足延緩病情的康復。
貼士:常用輔食制作法
    桔子汁:將桔子洗凈,廣桔可切成兩半,在擠桔器上壓出汁,一般桔子可去皮,放幾瓣在小碗中,用匙擠出桔汁,去渣,幼小嬰兒可加適量溫開水同吃。
    蛋黃:將蛋煮老,蛋白和蛋黃分開,用匙將蛋黃研散,加溫開水少許調(diào)勻,或調(diào)入米糊中喂食。
    魚泥:魚洗凈,清蒸,蒸透后去骨得肉,用匙壓碎即成魚泥,可調(diào)入米糊或粥內(nèi)喂食。
    蘋果泥:將蘋果洗凈后,切成兩半去核,用金屬匙輕輕刮下泥狀物,即成蘋果泥。
    香蕉泥:將香蕉去皮放在盆子內(nèi)用湯匙攪爛即香蕉泥,用小匙喂。
    菜泥:將菜葉洗凈去莖撕碎,放入沸水內(nèi)即撈起,用匙研成泥,去粗纖維,也可放在食物處理機內(nèi)絞出菜泥,用少許植物油旺火急炒,加少許鹽。
    碎菜:將菜葉洗凈切成細末,用植物油旺火急炒,加少許鹽調(diào)入米糊或粥面內(nèi)。
    肉末:將瘦肉切碎成末,加適量水用小火煮爛,加鹽少許,放入粥面中。
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