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健康寶寶私房菜(下)

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
4、避免花生、巧克力等食材
    
    以上制品可能使得寶寶的過敏癥狀加劇,或者成為促發(fā)寶寶發(fā)病的過敏原,父母一定要小心留意。不過這些食材也并非永遠不能吃,一歲半后,寶寶的消化道及免疫系統(tǒng)健全后,上述食物可以一次給寶寶吃一種,再觀察寶寶的反應,確定孩子沒有任何不適后,就能安心添加。(文后提供兩道增進過敏寶寶免疫力的輔食食譜給媽咪作參考)
    
    不同成長階段的嬰兒該如何吃輔食?
    
    麥素英營養(yǎng)師指出,父母在給予不同成長階段的寶寶輔食時,有一些簡單的飲食建議如下。同時并提供四道一般寶寶的輔食食譜給媽咪作參考。
    
    4~6個月寶寶
    
    奶類
    
    *母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:5次;每次170~200c.c
    
    水果類
    
    *柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:稀釋果汁1~2茶匙
    
    蔬菜類
    
    *胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:青菜湯1~2茶匙
    
    五谷根莖類
    
    *米糊、麥糊
*稀飯或面條、面線
*吐司面包
*饅頭
一天食用量:麥糊或米糊3/4~1碗,最好先以米糊喂食
    
    7~9個月寶寶
    
    奶類
*母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:4次;每次200~250C.C
    
    水果類
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:果汁或果泥1~2湯匙
    
    蔬菜類
*胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:青菜湯或青菜泥1~2湯匙
    
    五谷根莖類
*米糊、麥糊
*稀飯或面條、面線
*吐司面包
*饅頭
一天食用量:稀飯、面條、面線1+1/4~2碗;吐司面包2+1/2~4片,切小塊;饅頭2/3~1個;米糊、麥糊2+1/2~4碗
    
    蛋豆魚肉類
*豆腐、豆?jié){
*蛋黃泥
*魚肉泥白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等(質地柔軟且烹煮過的魚)
*肉泥、肝泥豬肉、雞肉、牛肉等
*魚松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量:豆腐1~1+1/2個四方塊;豆?jié){1~1+1/2(240~360c.c);魚、肉、肝泥1~1.5兩;魚松、肉松0.5~0.6兩;蛋黃泥2~3個
    
    10~12個月寶寶
    
    奶類
*母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:3次;每次200~250c.c
    
    水果類
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:果汁或果泥2~4湯匙
    
    蔬菜類
*胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:剁碎蔬菜2~4湯匙
    
    五谷根莖類
*米糊、麥糊
*稀飯或面條、面線
*吐司面包
*饅頭
一天食用量:稀飯、面條、面線2~3碗;干飯1~1+1/2碗;吐司面包4~6片;饅頭1~1+1/2個;米糊、面糊4~6碗
    
    蛋豆魚肉類
*豆腐、豆?jié){
*蛋黃泥
*魚肉泥白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等(質地柔軟且烹煮過的魚)
*肉泥、肝泥豬肉、雞肉、牛肉等
*魚松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量:蒸全蛋1+1/2~2個;豆腐1+1/2~2個四方塊;豆?jié){1.5~~2杯(480c.c);魚、肉、肝泥1~2兩;魚松、肉松0.6~0.8
注:1茶匙=5c.c;1湯匙=15c
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