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　　實(shí)際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發(fā)育。另外，牛奶對(duì)幼兒來說可以當(dāng)水喝，家長(zhǎng)可以在孩子喝完牛奶后，給孩子喝少量水清潔口腔。

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　　嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價(jià)買鈣片，倒不如進(jìn)行食補(bǔ)，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

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　　室外溫度高達(dá)近30℃，可在幼兒園一些孩子竟然還穿著毛褲。事實(shí)上孩子運(yùn)動(dòng)時(shí)熱量經(jīng)常比大人還多，家長(zhǎng)只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。

　　

　　實(shí)際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會(huì)缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷素搭配適當(dāng)。

　　
　　吃這些并不管用，最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣，排便時(shí)間要固定。

　　
　　有些家長(zhǎng)在孩子曬太陽時(shí)，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃曬。正確的方法是給孩子曬頭后部、手腕、腳腕、屁股，防止生病。

　　
　　內(nèi)臟對(duì)孩子的發(fā)育大有裨益，很多家長(zhǎng)拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實(shí)際上，內(nèi)臟還包括心、肺、腰，而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分，不宜多吃。因此家長(zhǎng)應(yīng)該多給孩子吃些其他內(nèi)臟。

　　
　　營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師認(rèn)為，應(yīng)該多給孩子吃些零食，補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯后就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法增強(qiáng)發(fā)育。

　　
　　其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營(yíng)養(yǎng)，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營(yíng)養(yǎng)，比如煮青菜湯就很有營(yíng)養(yǎng)。

　　
　　其實(shí)孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。

　　

　　孩子完全可能喜歡吃一種食物而不喜歡吃另一種食物，有的孩子由于不喜歡某些食物的味道或者習(xí)慣上很少吃某些食物，孩子的對(duì)各種食物的不同喜好，對(duì)食物的挑剔和拒食，嚴(yán)重的可以影響到孩子的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育的，被人們稱之為挑食和偏食。

　　“均衡飲食”的原則告訴我們，人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素來源于各類食物中，要想讓孩子保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育，就得讓孩子吃各種各樣的食物，挑食、偏食的不良飲食行為很容易導(dǎo)致有些營(yíng)養(yǎng)素的不足，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　出現(xiàn)挑食、偏食一般與以下原因有關(guān)：

　　受大人的飲食習(xí)慣的影響。兒童少年時(shí)期是飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期，在飲食習(xí)慣、飲食行為形成的過程中，主要是模仿家庭中的成年人的飲食行為和飲食習(xí)慣，如果家中的成年人中間就有挑食、偏食的習(xí)慣，孩子自然很容易形成同樣不良的習(xí)慣。有時(shí)候家長(zhǎng)不經(jīng)意中說自己不喜歡吃什么食物，僅僅是這種說法就可以對(duì)孩子的飲食習(xí)慣造成影響，對(duì)大人所說的這種食物產(chǎn)生不喜歡的想法。

　　孩子的口味比較挑剔，如果家長(zhǎng)不加以教育和引導(dǎo)，孩子的飲食行為就很容易進(jìn)一步形成挑食、偏食的習(xí)慣。教育孩子對(duì)每一種食物都要吃一些，避免不愛吃的食物吃得少，愛吃的食物吃得多。

　　吃飯前不要讓孩子吃零食。飯前吃零食會(huì)影響到孩子吃飯時(shí)的食欲、真到吃飯時(shí)挑挑揀揀，這也是養(yǎng)成挑食、偏食的一個(gè)因素。

　　吃飯前或者在吃飯時(shí)不要喝過多的果汁或含糖飲料。

　　當(dāng)孩子挑食、偏食時(shí)，不要著急，因?yàn)椴涣剂?xí)慣的糾正需要長(zhǎng)期、持久的努力，用強(qiáng)迫、懲罰、哄騙、說好話等等消極的辦法不能解決問題，有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，必須要有耐心。以下幾點(diǎn)可供參考：

　　家長(zhǎng)要以自己良好的飲食習(xí)慣和行為影響孩子，做出示范；

　　合理指導(dǎo)安排孩子的吃零食的時(shí)間、數(shù)量，在吃飯前或吃飯時(shí)不要喝含糖飲料，培養(yǎng)孩子定時(shí)吃飯的習(xí)慣；

　　不要強(qiáng)迫孩子吃某種食物；

　　在合理的時(shí)間內(nèi)，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物；

　　在指導(dǎo)孩子飲食時(shí)，不進(jìn)行威脅或者哄騙；

　　如果孩子不能吃完某種食物，不發(fā)表任何意見，把沒吃完的食物拿走。但在下一頓飯前不再提供任何食物。