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飲食補(bǔ)鉀讓好動寶寶安然度夏

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
  夏季寶寶們活潑好動,但往往在瘋玩后會出現(xiàn)食欲不振、疲乏無力、倦怠、心悸等一系列癥狀,這讓不少做家長的很擔(dān)心。南京市婦幼保健院的專家指出,適當(dāng)補(bǔ)鉀能讓寶寶安然度夏。   南京市婦幼保健院兒保所童梅玲所長說,出現(xiàn)這些癥狀,其實(shí)家長不必過于緊張,是因?yàn)橄募竞⒆釉诨顒又写罅砍龊?,汗液帶走了身體里相當(dāng)數(shù)量的鉀導(dǎo)致的。鉀是人體內(nèi)不可缺少的常量元素,正常人體內(nèi)含鉀總量約150克,主要存在于細(xì)胞內(nèi),它與細(xì)胞外的鈉協(xié)同起著維持細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡的作用,并能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運(yùn)動等作用。   童所長告訴家長們,除非鉀缺乏很厲害,家長不用刻意補(bǔ)鉀,應(yīng)對寶寶們因出汗缺鉀最安全且有效的方法是多吃富含鉀的食品,紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多,故紫菜湯、紫菜蒸魚、拌海帶絲、海帶冬瓜湯等,應(yīng)是夏季菜肴的上品;菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高;糧食以蕎麥面、玉米面、紅薯中含鉀較多。此外,多吃含鉀的水果對補(bǔ)鉀效果也不錯,水果中以香蕉、西瓜最豐富,而多喝些茶水,對補(bǔ)鉀也有好處。
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